第275章
甜蛋花。
滚开水冲泡生鸡蛋，撒点泡发的干槐花，加红糖！
小时候可爱喝了！
谁料……
居然一堆弹幕说是黑暗料理？！
搞得陈舟不自信了。
小心品尝一口……味道很正！
就说嘛！
他特意挑选花羽鸡的鸡蛋，生的腥味也不重。
「比甜豆腐脑还邪典！」
「别拉踩甜豆腐脑！」
弹幕吵了起来。
“……”
这时，聂昭竖起大拇指：“甜蛋花好喝~”
陈舟当即喜笑颜开：“那你多喝点……”
还得是主角。
懂得品味甜蛋花的美妙！
第083章
后面几天,陈舟拉着聂昭，琢磨用红糖制作冰糖和白糖。
都是溶解、提纯、结晶差不多的步骤。
说起来简单，真正实践相当麻烦。
不得不靠聂昭的异能“开挂”。
再加工过程中难免出现损耗。
尤其白糖,比起冰糖多一套精炼、脱色的工序；
一斤红糖只出六两多白糖。
保留红糖3斤；
得到白糖小2斤,冰糖不到5斤。
不都说红糖营养价值高嘛，留一些用来养生。
白糖炒糖色或作调味，溶解方便。
冰糖炖甜品很棒，也能入药、能当零嘴吃。
这不，冰糖迅速虏获观众的喜爱。
说：
比红糖口感好，更甜；
比白糖多出芳香。
陈舟个人也最喜欢冰糖。
“咔嘣。”
清脆的咀嚼声。
看到把冰糖当瓜子嗑的聂昭,陈舟忍不住提醒：“少吃点糖，对牙齿不好。”
绝不是舍不得冰糖！
聂昭歪头：“还有这种说法？”
陈舟“嗯啊”应声，转移话题：“我们来炒瓜子吧！”
先前没想过那么快抽到花生,每每收获葵花籽，尽可能忍着不吃,也没拿出去交易,攒着留种、扩大种植规模，打算榨葵花籽油。
前天刚刚收获一批葵花籽，足足65斤！
大丰收！
榨油是不想榨了。
花生油就够吃。
“喜欢吃甜，可以多炒些焦糖瓜子。”
也是陈舟自己很喜欢焦糖味。
聂昭兴致勃勃：“加红糖水炒？”
“应该？”陈舟不确定。
他没了解过怎么炒焦糖瓜子,不好瞎指挥。
“你帮忙看火。”
“哦……”
聂昭凭自己理解,琢磨着炒焦糖瓜子。
八角、茴香、香叶等香料不能少。
水煮生瓜子，不但放红糖,还有一点点盐。
小火焖煮,水基本煮干。
瓜子呈现焦褐色,表皮粘稠。
然后凉置。
聂昭熟练运用异能控制葵花籽的水分。
“尝尝。”
“好……”
陈舟嗑了一粒瓜子，咀嚼几下,没等吞咽，就迫不及待夸赞：“好吃！”
口舌间馥郁浓香，几不可查的一点咸味冲淡焦糖的甜齁；
水分控制恰到好处，瓜子仁饱满脆爽！
聂昭自己也嗑了一颗。
摇头，自我挑剔：“红糖放多了，瓜子皮有点黏，不方便储存。”
再度尝试。
第二批瓜子，卖相到口感到味道，臻于完美。
红糖毕竟不多，得省着用。
炒四斤焦糖瓜子，用掉150克红糖。
四斤瓜子哪里够吃！
再炒十斤左右五香瓜子。
「呜哇呜哇好香！」
「为啥只能在直播间吃，要能拿出到个人空间嗑就好了」
「边嗑瓜子边看网红年会，得多爽。」
「小陈你不是说要线上参会吗？」
被弹幕提醒，陈舟才发现已是5月9日。
年度网红盛典不到半小时就要开幕！
“聂昭你参会吗？”
“嗯？可以啊~”
“一起？”
“好。”
直播暂时关闭。
两人回到陈舟房间，“联机”登录星网。
激活电子邀请函，“一键传送”嘉宾等待席。
如此隆重的盛典，当然支持现实/虚拟交互。
陈舟坐稳，才发现等会儿得走红毯！
不由得心慌。
“咔嚓”、“咔嚓”听着像嗑瓜子的声响……
陈舟下意识偏过头：还真是瓜子，南瓜子，甚至有西瓜子！
聂昭献宝，抓一把西瓜子送到陈舟跟前：“西瓜子吃起来不错，回头我们也试试。”
陈舟转移注意力：“这个西瓜子好大……这么快培育出新品种了？”
不得而知。
边嗑着瓜子，边跟聂昭闲扯淡，紧张的心情不自觉舒缓。
“好险，只差0.7%你就被第三名追上了。”
“嗯呢~”
“不过排名高有奖金吗？”
“没有。”
“啊……”
幸好没去线下，没奖金不白折腾吗！
“奖牌用稀有矿石锻造，第一名是太白金原石。”
“值钱吗太白金？”
咋不干脆叫太白金星呢！
“纯太白金一克一万多克瑞。”
“奖牌含金量多少？”
“据说有10克。”
“那不错！”
“第二名什么牌？”